商品詳情
🌟西班牙伊比利豬(Iberico）一直被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」
🌟由西班牙百年名店Pedro Nieto所生產，是最高等級的「BELLOTA橡實果伊比利豬」，是許多米其林餐廳主廚的指定肉品。
🌟伊比利豬肋條取自豬背脊旁肋骨邊的精肉，因分切為條狀故有豬肋條之稱
🌟其肉質Ｑ彈帶勁，肉中的油花與肌肉分佈均勻如大理石紋，吃起來不腥不膩，紮實的嚼勁及甘甜脂肪，更難得的是帶有清爽的堅果香氣
🌟由於其脂肪成分與橄欖油相似，所以被喻為會走路的橄欖油，尤其加熱以後更是香氣四溢，口感近似頂級穀飼和牛，在西式料理中是難得的夢幻食材
【規格說明】
產品規格：500克士10%
保存期限：2年
產地：西班牙
保存方法：請冷凍-18°c以下保存，解凍後請盡速烹飪。
